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ステーキ肉入りました!!

皆様こんにちこんばんは☺

本日はお肉の入荷のお知らせです!

今回仕入れたのは【A4又はA5宮崎牛もも】【A4又はA5仙台牛もも】【A4又はA5宮崎牛亀の子】の3種類です!

宮崎もも、仙台ももどちらも中がしっとりとなるように焼き上げ、肉の旨味を活かし塩のみで満足して頂ける一品となっております✾

亀の子はお肉の中でも希少部位と言われております!

後ろ脚の付け根で、内ももより下側の内側にある球状の部分を「しんたま」呼びますが、亀の子とはその一部です!

亀の子は肉質がきめがこまかく脂がすくなく赤味の旨みが凝縮されておりとても食べやすい部位でもありますが、少量でも【肉!!】を感じさせてくれる食感と満足感のあるお肉でございます☺🍖

日によって部位と量が違いますので、少量で食べ比べなどもオススメです!!

皆様のご来店心よりお待ち致しております😄